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营养与食品卫生(医学高级)

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高脂血症与饮食因素关系中,不正确的是()

  • A、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素
  • B、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
  • C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
  • D、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
  • E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低
正确答案:B
答案解析:
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