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食品科学技术

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灭菌与消毒有什么区别？

正确答案:灭菌是指彻底的灭杀所有微生物（使用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失生长、繁殖能力的措施），而消毒只是消除微生物危害（杀死物体表面或内部对人体有害的病原菌），是一种不彻底的方式。
答案解析:有
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