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厨师考试
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厨师考试
我国供食用的牛中质量最好的是（）。
A、黄牛
B、牦牛
C、水牛
D、奶牛
正确答案:
B
答案解析:
有
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果冻定型的质量仅与结力的用量有关。
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成本核算的基本条件之一，保证加工制作的基
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