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前厅部运营与管理

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简述酒店对超额预订的处理方式。

正确答案:如果因超额预订而不能使客人入住,按照国际惯例,酒店方面应该:
(1)诚恳地向客人道歉,请求客人谅解。
(2)立即与另一家相同等级的酒店联系,请求援助。同时,派车将客人免费送往这家酒店。如果找不到相同等级的酒店,可安排客人住在另一家级别稍高一点的酒店,高出的房费由本酒店支付。
(3)如属连住,则店内一有空房,在客人愿意的情况下,再把客人接回来,并对其表示欢迎(可由大堂副理出面迎接,或在客房内摆放花束等)。
(4)对提供了援助的酒店表示感谢。
如客人属于保证类预订,则除了采取以上措施以外,还应视具体情况,为客人提供以下帮助:
(1)支付其在其它酒店住宿期间的第一夜房费,或客人搬回酒店后可享受一天免费房的待遇。
(2)免费为客人提供一次长途电话费或传真费,以便客人能够将临时改变地址的情况通知有关方面。
(3)此日排房时,首先考虑此类客人的用房安排。大堂副理应在大堂迎候客人,并陪同客人办理入住手续。
答案解析:
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