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食品安全管理员考试

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防止食品被微生物污染的措施（）。

  • A、严格选择卫生安全的食品原料
  • B、加强加工制作过程的安全控制
  • C、注意从业人员的个人卫生
  • D、注意贮存环节的安全控制
正确答案:A,B,C,D
答案解析:有
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