多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
同裂酶
正确答案:
来源于不同物种但能识别相同DNA序列且切割方式相同的限制性内切酶。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
活性炭是最常用的吸附能力很强的非极性吸附
·
大豆中存在（）会影响到豆制品的质量和营养
·
下列成分中均属于可溶性的是（）。
·
简述抗体产生的规律，了解此规律有何意义？
·
下列哪些属于基因工程改善食品原料的品质的
·
简述泡沫的形成原因及其对发酵过程的影响。
·
在色氨酸生产过程中，有一种关键限速酶，如
·
干燥机制是？
·
不但植物细胞在合适的条件下具有潜在的发育
·
杂交育种主要有（）两种.
热门试题
·
温度对发酵的影响包括（）
·
食品工艺学是根据（）、（）的原则，研究食
·
吸收剂量
·
复筛是以量为主，以分离菌落为目的.
·
什么是革兰氏染色法？它的主要步骤是什么？
·
影响发酵温度变化的因素中，产热因素为（）
·
哪两个因素使得罐头食品能够长期保藏？
·
化学消泡剂属于（）.
·
引起食品品质劣变的因素中的生物因素中最活
·
放线菌有何用途？试举例说明放线菌在生物制
微信扫一扫-
搜题找答案
×
