小麦子粒形成过程和灌浆规律?
正确答案:子粒形成过程:从受精坐脐开始,历时10~12d。此期胚和胚乳迅速发育,胚乳细胞数目在此期决定,因而是形成子粒潜在库容的时期。该期明显的特点是子粒长度增长最快,宽度和厚度增长缓慢;子粒含水量急剧增加,干物质增加很少;子粒外观由灰白逐渐转为灰绿,胚乳由清水状变为清乳状。当子粒长度达最大长度的3/4时(多半仁),该过程结束。子粒形成的胚乳细胞数目为100000~200000个,依品种和环境条件而异。许多研究表明,胚乳细胞数目与子粒重呈正相关关系。
灌浆:从多半仁开始,到蜡熟前结束,历经乳熟期和面团期二个时期。
(1)乳熟期。历时12~18d,子粒长度继续增长并达最大值,宽度和厚度也明显增加,并于开花后20—24d达最大值,此时子粒体积最大(“顶满仓”)。随着体积增长,胚乳细胞中淀粉体迅速沉积淀粉,并不断分化形成新的淀粉粒,子粒干物重呈线性增长。一般在灌浆高峰期,茎叶等营养器官中的贮藏物质也向子粒运转,参与子粒物质积累。此期,子粒绝对含水量变化较平稳,但相对含水率则由于干物质不断积累而下降,胚乳由清乳状最后成为乳状。子粒外观由灰绿变鲜绿,继而转为绿黄色,表面有光泽。
(2)面团期。历时约3d,子粒含水率下降到40%~38%,干物重增加转慢,子粒表面由绿黄色变为黄绿色,失去光泽,胚乳呈面筋状,体积开始缩减。此期是穗鲜重最大的时期。
灌浆:从多半仁开始,到蜡熟前结束,历经乳熟期和面团期二个时期。
(1)乳熟期。历时12~18d,子粒长度继续增长并达最大值,宽度和厚度也明显增加,并于开花后20—24d达最大值,此时子粒体积最大(“顶满仓”)。随着体积增长,胚乳细胞中淀粉体迅速沉积淀粉,并不断分化形成新的淀粉粒,子粒干物重呈线性增长。一般在灌浆高峰期,茎叶等营养器官中的贮藏物质也向子粒运转,参与子粒物质积累。此期,子粒绝对含水量变化较平稳,但相对含水率则由于干物质不断积累而下降,胚乳由清乳状最后成为乳状。子粒外观由灰绿变鲜绿,继而转为绿黄色,表面有光泽。
(2)面团期。历时约3d,子粒含水率下降到40%~38%,干物重增加转慢,子粒表面由绿黄色变为黄绿色,失去光泽,胚乳呈面筋状,体积开始缩减。此期是穗鲜重最大的时期。
答案解析:有
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