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食品科学技术
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食品科学技术
简述为什么食品可以采用辐射的方式处理。
正确答案:
1.辐照不会导致对人体健康有不利影响的食品成分的毒性变化；2.辐照不会增加微生学的危害3辐照食品不会导致营养供给的损失。正常剂量的辐射的食品是安全的。
答案解析:
有
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