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化学工程

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根据下列流程,指出划线部分的作用,并回答相关问题 以石灰乳调pH8~9的目的?如果pH>12以上会造成什么结果?

正确答案:以石灰乳调pH8~9的目的:芸香苷含有7-OH,4'-OH,碱性较强可以溶于pH8~9的碱水中。如果pH>12以上,碱性太强,钙离子容易与羟基、羰基形成难溶于水的鳌合物,降低收率。
答案解析:
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