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动物学

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各种食品在低温冷处理作用下可大大地延长保存时间，这是由于（）

  • A、低温有杀菌功能
  • B、低温状态下没有细菌和真菌
  • C、食物在低温下变坚硬
  • D、细菌和真菌在低温下生长繁殖受影响
正确答案:D
答案解析:有
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