多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

菌种保藏

正确答案: 根据菌种的生理生化特点,人为创造条件使孢子或菌体的生长代谢活动尽量降低,以减少其变异
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题