多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

醒发箱湿度一般控制在()左右。如湿度过高,烘烤后成品表面会出现气泡,易塌陷。

  • A、58%
  • B、68%
  • C、78%
  • D、88%
正确答案:C
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题