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厨师考试

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人在嘴嚼食物时由食物的非化学呈味物质刺激口腔所产生的感觉，如软硬、松实、老嫩、爽糯等，被称为（）。

  • A、化学味觉
  • B、物理味觉
  • C、心理味觉
  • D、生理味觉
正确答案:B
答案解析:有
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