下列关于蛋白质的叙述错误的是（）。

• A、加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热发生变性
• B、在豆浆中加少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐
• C、蛋白质水解的最终产物是氨基酸
• D、任何结构的蛋白质遇到浓硝酸都会变成黄色