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超市生鲜产品知识

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奶粉在面包制作功能上不包括下列哪一项()

  • A、使组织松软
  • B、增加吸水量及面筋强度
  • C、改善产品外表颜色
  • D、增加面团搅拌弹性
正确答案:A
答案解析:
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