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化学工程

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如何区别三萜皂苷和甾体皂苷,怎样在滤纸上区分三萜皂苷和甾体皂。

正确答案:可用Liebermann-Burchard反应区别三萜皂苷和甾体皂苷,三萜皂苷最后显蓝色,甾体皂苷最后显污绿色。滤纸上区分可采用三氯乙酸反应。将样品溶液滴在滤纸上,喷三氯乙酸溶液,然后加热,滴有甾体皂苷滤纸加热至60℃,显红色后渐变为紫色,而滴有三萜皂苷滤纸片则需加热至100℃才显此变化。
答案解析:
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