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食品科学技术

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简述玻璃瓶包装的特点。

正确答案: 优点：无毒、无味；透明、美观、阻隔性好、不透气、原料丰富普遍，价格低，且可多次周转使用。并且具有耐热、耐压、耐清洗的优点，既可高温杀菌，也可低温贮藏。
缺点：自重大、易破损、运输成本高、二次加工性能差。
答案解析:有
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