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食品安全知识竞赛

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谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要的缺陷是缺乏（）。

  • A、脂肪 
  • B、优质蛋白质 
  • C、碳水化合物 
  • D、维生素
正确答案:B
答案解析:有
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