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100907生物制药专业

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酶转化法与直接发酵法生产氨基酸的反应本质相同,均属酶转化反应。但两者相比,酶转化法所需设备及工艺简单,产物浓度高,转化率高,生产周期短,()少,酶的利用率也高。

正确答案:副产物
答案解析:
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