利用植物修复技术治理重金属污染的实质是将某种特定的植物种植在被重金属污染的土壤上，植物收获后进行妥善处理，就可将重金属移出土体。目前科学家正尝试应用生物工程技术培育符合植物修复技术要求的转基因植物。请根据以上材料回答下列问题：将含有目的基因的植物细胞培养成植株需要应用（）技术，该技术的理论依据是（），在培养过程中，细胞必须经过（）过程才能形成胚状体或从芽。