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餐饮管理

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炸炉在使用管理中，要经常检查限制高温的恒温器以及排油管装置是否正常，并对炸油池、炸油筐和过滤装置进行认真清洗。清洗频率的时间要求是（）。

  • A、每季
  • B、每月
  • C、每周
  • D、每天
正确答案:D
答案解析:有
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