动物胆结石的主要成份为胆固醇（胆甾醇），具有以下构象式。试问： （1）胆固醇属于正系还是别系构型？ （2）3位上的醇羟基为何种构型？ （3）3位醇羟基发生酯化反应，其反应速度如何？

正确答案: 胆固醇的结构如下：

（1）胆固醇的构型是别系。即A/B环为反式稠合。
（2）3位上的羟基为β-型，因为3位羟基与C₁₀和C₁₃位上的角甲基在环同侧。
（3）羟基处于e键时，空间位阻较a键小，因此酯化反应速度较a键快。因为3位羟基处于e键，因此酯化反应速度较快。