多做题，通过考试没问题！

餐饮服务食品安全操作规范

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>餐饮服务食品安全操作规范

下列哪些餐饮单位或举办重大活动时执行食品留样制度：（）

  • A、特大型餐饮服务单位
  • B、学校食堂（含托幼机构食堂）、超过100人的建筑工地食堂
  • C、集体用餐配送单位、中央厨房
  • D、重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐
正确答案:B,C,D
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题