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食品安全管理员考试
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食品安全管理员考试
供餐操作时要求工作人员（）
A、手部不接触餐具的内面
B、上岗前认真洗手
C、使用长柄工具
D、避免反复堆叠消毒后的餐具
正确答案:
A,B,C,D
答案解析:
有
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