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营养与食品卫生(医学高级)

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下列说法正确的是（）

  • A、蛋类中含胆固醇高
  • B、蛋类中含卵磷脂低
  • C、大豆中含淀粉很少
  • D、鸡蛋中的铁吸收很差
  • E、牛奶是铁含量很低的食物
正确答案:A,C,D,E
答案解析:有
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