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食品科学技术

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制作糖水罐头时需要配置糖水溶液,要配置20%的糖水溶液100kg,正确的选择是()

  • A、糖量:水量=80:20
  • B、糖量:水量=20:100
  • C、糖量:水量=20:80
正确答案:C
答案解析:
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