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食品科学技术

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采用不同的原料做罐头时,杀菌的温度不一样,例如:菠萝、竹笋和蘑菇的杀菌温度分别是()

  • A、100℃、121℃和118℃
  • B、100℃、118℃和121℃
  • C、121℃、118℃和100℃
正确答案:B
答案解析:
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