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食品科学技术

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啤酒是一种以()为原料,以大米等作为辅料,添加(),经()发酵酿制而成的,是一种含()、起泡、低酒精度()的饮料酒。

正确答案:大麦芽;酒花;酵母;二氧化碳;2.5~7.5%
答案解析:
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