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00988食品营养学
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00988食品营养学
人体维生素B1缺乏时，红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是（）。
A、转酮醇酶活力及TPP效应均降低
B、转酮醇酶活力及TPP效应均增高
C、转酮醇酶活力降低，TPP效应增高
D、转酮醇酶活力增高，TPP效应降低
正确答案:
C
答案解析:
有
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