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营养与食品卫生(医学高级)

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申请领取《食品流通许可证》,应当符合食品安全标准,还应符合()要求。

  • A、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;
  • B、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所;
  • C、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
  • D、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施;
正确答案:A,B,C,D
答案解析:
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