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食品科学技术

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为什么工业生产中一般采用先恒速后恒压的过滤操作过程

正确答案: 通常是为了避免过滤初期因压强差过高引起滤液浑浊或滤布堵塞,采用先恒速后恒压的操作过程,即过滤初期维持恒定速度泵出口表压强逐渐升高经Q时间后获得体积V溶液,若此时表压强恰已升至能使支路阀自动开启的恰定值逐渐减小而使滤机入口表压强维持恒定,则后阶段为恒定过滤。
答案解析:
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