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厨师考试

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制作锅贴鸡片一般应将鸡脯肉切成()的片,然后进行码味。

  • A、2×2×0.2cm
  • B、3×3×0.3cm
  • C、5×3.5×0.3cm
  • D、8×4×0.3cm
正确答案:C
答案解析:
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