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食品安全管理员考试

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餐饮服务许可现场核查中对工用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求有()

  • A、采用有效的物理消毒或化学消毒方法
  • B、接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用
  • C、工用具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料
  • D、设专供存放消毒后工用具的保洁设施
正确答案:A,B,C,D
答案解析:
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