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化学工程

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请简述什么叫差向异构?

正确答案:糖分子具有羰基和羟基,当它们距离适当时在分子内可形成半缩醛环状结构。羰基是平面结构,羟基可以从平面的两侧分别加上去。加成后,原来羰基碳变成了手性碳,如葡萄糖C-5羟基从C-1羰基平面两边加上去的结果是生成与C-1构型不相同的两种氧环式结构。这两种氧环式除C-1构型不同外,其余手性碳原子的构型都相同,因此它们称为差向异构体。
答案解析:
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