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化学工程

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一个学生将唾液加入淀粉液,然后在以下各种条件中,期望将淀粉转变为双糖。试问下列哪种条件对他的实验最好?()

  • A、混合液保持在0℃
  • B、混合物保持在30℃
  • C、煮沸混合物然后保持在30℃
  • D、混合物保持在70℃
正确答案:B
答案解析:
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