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旅游酒店管理师

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宴会菜点的设计要点:()。

  • A、了解客人,投其所好
  • B、分主次轻重,突出主题
  • C、合理搭配,富于变化
  • D、考虑需求,体现特色
正确答案:A,B,C
答案解析:
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