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化学工程

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写出大黄中5种游离OH蒽醌的结构,比较其极性、酸性规律?

正确答案: 大黄素OH、CH3;大黄酸H、COOH;大黄酚H、CH3;大黄素甲醚H、OCH3;芦荟大黄素H、CH2OH
酸性:大黄酸>大黄素>芦荟大黄素>大黄酚>大黄素甲醚
极性:大黄酸>芦荟大黄素>大黄素>大黄酚>大黄素甲醚
答案解析:
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