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厨师考试

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莲花酥生坯分瓣时,应从顶部中心划5刀至圆坯高度的()处,呈莲花瓣状。

  • A、2/3
  • B、1/2
  • C、2/5
  • D、1/3
正确答案:A
答案解析:
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