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厨师考试

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粤菜的五柳料是指（）等五种腌制原料。

  • A、酸姜、瓜英、红姜、白姜、酸荞头
  • B、锦菜、瓜英、红姜、白姜、酸荞头
  • C、锦菜、瓜英、红姜、黄姜、酸荞头
  • D、锦菜、瓜英、黄姜、白姜、酸荞头
正确答案:B
答案解析:有
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