多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
下列不属于中国画中常用的用墨方法是（）。
A、滴墨法
B、泼墨法
C、破墨法
D、积墨法
正确答案:
A
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
每份焗蜗牛一般给六个蜗牛。
·
成年人每千克体重每小时的基础代谢为（）热
·
在调制面团时糖是影响面筋形成的因素。
·
苹果属（），落叶乔木，产地非常广泛。
·
淋油作用有哪些？
·
茸是先将原料切成（）后，再采用排刀法斩得
·
烧、煮的原料切条要粗一些，滑炒、滑熘原料
·
咸味的调味品有很多种，咸味主要来源是（）
·
挂霜是将原料炸熟后撒上白糖的一种方法。
·
发酵米浆粉坯是用糯米粉发酵而成的。
热门试题
·
鲁菜代表菜有（）。
·
杂菌繁殖的温度是40度。
·
餐饮成本核算的任务是（）。
·
膳食中缺碘，可患（）
·
夏天天气较热，制作面包时可添加一些碎冰取
·
新卤水的调配程序是：香料袋、（）、水同时
·
打皮一般分两种手法，一种为（）打法，一种
·
肉类中含有丰富的碳水化合物。
·
月终食品成本=领用食品成本（含烹调用料酒
·
装盘中采用倒入法，适用于（）等菜肴。
