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厨师考试

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热传递的方式主要有（）。

  • A、传导、对流、辐射、电子
  • B、蒸汽、水、油、空气、其他物质
  • C、碳、高炉煤气、天然气、酒料等
  • D、火、电、蒸汽
正确答案:A
答案解析:有
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