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厨师考试
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利用空气为传热媒介，在正常条件下温度最高可达（）。
A、100℃
B、200℃
C、240℃
D、300℃
正确答案:
D
答案解析:
有
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保护接零是将电器外壳与系统的零线相接（）
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富有代表性的苏式面点（）。
