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HSSE管理

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关于厨房和食品库工作,描述正确的是:()

  • A、在冰箱内,生食放在上面,熟食放在下面
  • B、食品库内,食品可以放在地上存放,因为地上比较凉
  • C、厨房内,切肉类、蔬菜类的案板应分开
  • D、厨师每年体检一次
正确答案:C
答案解析:
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