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品酒师考试

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为提高酿造用水感官品评的灵敏度，可在盛水样的瓶上盖以表面玻璃加热到（），摇动再闻气味。

  • A、30~40℃
  • B、40～60℃
  • C、60~70℃
  • D、70~80℃
正确答案:B
答案解析:有
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