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二级营养师

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食品强化的主要原则正确的是()。

  • A、补偿食品加工、储存及处理过程中的损失
  • B、确保食品仿制品或替代品中的营养平衡
  • C、补偿自然原因造成的营养素含量变化
  • D、提高食品本身的营养素含量
  • E、提供特殊情况下微营养素的平衡摄入
正确答案:A,B,C,D,E
答案解析:
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