多做题，通过考试没问题！
00986中国饮食文化
睦霖题库
>
高等教育经济类自考
>
00986中国饮食文化
请简述饮食文化的基本含义
正确答案:
饮食文化是指食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术，以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学，即由人们食产生和食生活的方式、过程、功能等结构组合而成的全部食事的总和。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
中国饮食文化的四大内涵是什么？
·
孔孟食道
·
品茗环境装饰首选的植物是（）
·
武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓
·
中国饮食的奠基时期
·
简述茶文化形成于唐代的原因。
·
海南四大名菜包括（）
·
春困除了因为人的机体还没有顺应春季气候外
·
地域风格开始出现
·
（）菜的烹调方法以江浙地区的技法为主。
热门试题
·
公元7世纪中叶，（）（581～682）所
·
简述中国烹饪中制熟方法。
·
红茶与绿茶的区别有哪些（）
·
乡饮酒礼是乡人以时会聚饮酒之礼，在这种庆
·
《大观茶论》
·
号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南
·
以下不属于佛教禁用的“五辛”的是（）
·
中国清真菜的分支有（）
·
最具代表性的四川风味小吃是（）
·
腊八节食俗
