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食品科学技术

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今有1000kg含脂率为3.5%的原料乳,因含脂率过高,拟用脂肪含量为0.2%的脱脂乳调整,例标准化后的混合乳脂肪含量为3.2%,需加脱脂乳多少?

正确答案:
则需加脱脂乳100kg
答案解析:
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