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口腔执业医师
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口腔执业医师
亚硝酸盐食物中毒的机制是（）
A、与胺作用形成亚硝酸胺
B、使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白
C、转化为硝酸盐
D、抵制乙酰胆碱酯酶
E、溶血
正确答案:
B
答案解析:
有
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