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军队文职招聘考试

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在大多数氨基酸中,-COOH的pKa都接近2.0,-NH的pKa都接近9.0。但是,在肽链中,-COOH的pKa为3.8,而-NH3+的pKa值为7.8。你能解释这种差别吗?

正确答案:在游离的氨基酸中,带正电荷的 使带负电荷的-COO-稳定,使羧基成为一种更强的酸。相反地,带负电荷的羧酸使 稳定,使它成为一种更弱的酸,因而使它的pKa升高。当肽形成时,游离的 -氨基和 -羧基分开的距离增大,相互影响降低,从而使它们的pKa值发生变化。
答案解析:
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