多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

面筋质的特性,是清酥面坯形成()特点的原因之一。

  • A、松软可口
  • B、层次清晰
  • C、柔软香甜
  • D、酥而无层
正确答案:B
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题